Yemek Tarifleri ve Deniz Ürünleri Forumundan Yemek Tarifleri - Uskumru ızgarası Tarifi Hakkında Kısa Bilgi
  1. 1

    Reklam

    Yemek Tarifleri - Uskumru ızgarası Tarifi

    Reklam




    Yemek Tarifleri - Uskumru ızgarası Tarifi


    Malzeme :
    1 kg. yağsız Uskumru,
    1 su bardağı kızartma yağı.
    Bir avuç un,

    Yapılış:
    1) Balıkları ayıklayıp yıkayınız.
    2) Yemeğe 20 dakika kala tuzlayıp, biberleyip yağlayı*nız.
    3) Izgaraya diziniz.
    4) Kömür ateşi veya fırında veya elektrik ızgarasında 10-12 dakika her iki yüzünü pişiriniz.
    5) Kalan zeytinyağın içersine bir limon suyu koyup beyazlaşıncaya kadar karıştırınız.
    6) 8u karışıma, tuz, karabiber, ince kıyılmış maydanoz ilâve ediniz.
    7) Balıkları servis tabağına yerleştiriniz
    8 ) Üzerlerine bu sosu dökünüz.
    9) Soğan piyazı ile softaya almız.
    Not Soğan piyaz. (Soğanlar incecik halkalara kesilip tuzla oğulur, yıkanır, içine incecik kıyılmış maydanoz katılıp hazırlanır).



    Paylaş
    Yemek Tarifleri - Uskumru ızgarası Tarifi Mumine Forum

  2. 2
    Reklam




    Deniz ürünlerinin bir çok faydası olduğu için ve çok sevildiği için farklı şekilde pişirme yöntemleri yapılır. Farklı tarifler yaparak deniz ürünlerini daha çok sevmemizi sağlar.