Yemek Tarifleri ve Deniz Ürünleri Forumundan Yemek Tarifleri-Kalkan Tava Hakkında Kısa Bilgi
  1. 1

    Reklam

    Yemek Tarifleri-Kalkan Tava

    Reklam




    Yemek Tarifleri-Kalkan Tava

    MALZEMELER
    Yarım çay bardağı limon suyu
    Yarım çay bardağı zeytinyağı
    Yarım çay kaşığı karabiber
    1.5 su bardağı ayçiçek yağı
    1 su bardağı un
    1.5 kg kalkan balığı, dilimlenmiş
    Tuz

    5 kişilik

    HAZIRLANIŞI
    Kalkanları 3 er santimlik şeritler halinde dilimleyip karabiber, limon suyu ve zeytinyağında dinlendirin.
    Marine edilmiş kalkan balıklarını unlayın, fazla unlarını silkeleyin. Geniş bir tavada yağı kızdırın ve balıkların her iki tarafını alt üst ederek altın sarısı bir renk alıncaya kadar kızartın. Balıkları bir mutfak kağıdının üzerine koyup fazla yağını alın. Limon dilimleri ile servis yapın.Kalkanları terbiye etmeden de pişirebilirsiniz.



    Paylaş
    Yemek Tarifleri-Kalkan Tava Mumine Forum