Yemek Tarifleri ve Deniz Ürünleri Forumundan Yemek Tarifleri-Kalamar tava Hakkında Kısa Bilgi
  1. 1

    Reklam

    Yemek Tarifleri-Kalamar tava

    Reklam




    Yemek Tarifleri-Kalamar tava

    MALZEMELER
    250 Gr Temizlenmiş ve doğranmış kalamar
    1 su bardağı süt
    1 Su bardağı un
    Karabiber
    Tuz
    Kızartma yağı

    TARATOR İÇİN

    ½ Bayat ekmek içi
    ½ Su bardağı ceviz içi
    2 Diş sarmısak (ezilmiş)
    ½ Limon suyu
    ½ Su bardağı su
    Tuz
    Kırmızıbiber

    HAZIRLANIŞI
    Temizlenmiş ve doğranmış kalamarları tuzlayıp biberledikten sonra bir kabın içersine alın.
    Üzerini örtecek kadar süt koyup iki saat bekletin.
    Sütün içinden çıkattıktan sonra una bulayın.
    Üzerine un serptiğiniz tepsiye dizin.
    Yağı tavada ısıtın.
    Kalamarları kızgın yağda altın rengini alana kadar kızartın ve havlu kağıt üzerine alın.
    Fazla yağını bıraktıktan sonra servis tabağına alıp tarator sos ile servis yapın.

    TARATOR SOS

    Mutfak robotunun içerisine kıyılmış ceviz içini, ıslatılmış ekmeği, limon suyunu, sarmısağı, suyu ve kırmızıbiberi koyup yoğurt kıvamına gelinceye kadar karıştırın.
    Sos kabının içerisine alın.



    Paylaş
    Yemek Tarifleri-Kalamar tava Mumine Forum