Yemek Tarifleri ve Çorbalar Forumundan Sütlü Domates Çorbası Tarifi Hakkında Kısa Bilgi
  1. 1

    Reklam

    Sütlü Domates Çorbası Tarifi

    Reklam




    sutlu_domates_corbasi_tarifi.jpg


    Malzemeler

    1 kg domates (koyu kırmızı)
    2 çorba kaşığı un
    1 su bardağı süt
    3 çorba kaşığı sıvı yağ
    Biraz kaşar rendesi
    6 bardak su
    Tuz


    Domatesleri dikkatlice rendeleyelim. Diğer yanda bir tencereye (teflon bir tencere tercih edilir) unu koyup birazcık unu kavuralım. Domates rendesini ilave edip biraz daha çevi*relim. Yavaş yavaş suyunu aktaralım. Ancak topak topak ol*mamasına dikkat edelim. (Eğer topaklanır ise bir el blenderin-den yardım alabiliriz.) Sıvı yağı da ekleyip 15-20 dakika pişi*relim. Sütü ilave edip 5 dakika daha pişirelim. Servis yaparken üzerine rendelenmiş kaşar peyniri koyalım.

    Not:Kışın bu çorbayı yapmak istersek 1-2 adet domates ve renk vermesi için 1-2 kaşık domates salçası kullanabiliriz.


    Paylaş
    Sütlü Domates Çorbası Tarifi Mumine Forum