Yemek Tarifleri ve Çorbalar Forumundan Kremalı borş çorbası tarifi Hakkında Kısa Bilgi
  1. 1

    Reklam

    Kremalı borş çorbası tarifi

    Reklam




    Borş Çorbası Tarifi
    Malzeme: 1 çorba kaşığı tereyağı,
    1 soğan, 6 bardak et suyu,
    100 gr. kıyma (istenirse),

    borş çorba tarifi
    kremalı sebzeli çorba



    4 pancar,
    1 çorba kaşığı sirke,
    yarım çay kaşığı şeker,
    1 domates,
    6 dilim salam,
    1 çay bardağı ince kıyılmış lahana,
    1 defne yaprağı, dereotu (Yada maydanoz),
    4 çorba kaşığı ekşi krema, (servis için),
    tuz, karabiber.

    Yapılışı:

    Tereyağını, bir tencerede eriterek soğanları, yumuşayıncaya adar kavurun.
    İçine rendelenmiş pancarı, sirkeyi, şekeri, domatesi, tuzu ve biberi, 2 bardak et suyu ve kıymayı katın.
    Kaynadıktan sonra kapağını kapayıp ateşi kısarak 30 dakika pişirin. Kalan et suyunu, lahauayi, salamı ve defne yaprağını koyun.
    Tekrar kaynatın, kapağını kapayın ve ateşi kısarak 30 dakika pişirin. Defne yaprağını çıkartarak tuzunu ve biberini ayarlayın.
    Ayrı ayrı kaselere koyarak üstüne kıyılmış dereotu serpin. Servisten önce kaselere birer çorba kaşığı ekşi krema katın. Servis yapın.



    Paylaş
    Kremalı borş çorbası tarifi Mumine Forum