Yemek Tarifleri ve Çorbalar Forumundan Kremalı havuç çorbası tarifi Hakkında Kısa Bilgi
  1. 1

    Reklam

    Kremalı havuç çorbası tarifi

    Reklam




    Kremalı havuç çorbası
    havuç çorbası vitamin deposu

    Malzemeler:

    • 300 gr havuç


    • 1 adet soğan


    • 1 adet pırasa


    • 2 çorba kaşığı sıvıyağ


    • 750 ml et suyu


    • 50 gr süt kreması


    • Karabiber, Tuz

    Havuçları yıkayın, kabuklarını soyup rendeleyin. Soğanı soyup ince ince doğrayın.
    Pırasayı ayıklayıp yıkayın, ardından ince halkalar şeklinde doğrayın.
    Sıvıyağı tencerede kızdırıp içinde pırasayı kavurun.
    Yumuşadığında pırasayı tencereden alın.
    Aynı yağda havucu, soğanı hafifçe kavurun.
    Sıcak et suyunu ilave edip 10 dakika pişirin.
    Çorbayı bir blender veya rondo ile püre haline getirin.
    Süt kremasını biraz çırpın, çorbaya ilave edip tuz ve karabiberle tatlandırın.
    Çorbayı kaselere paylaştırın, pırasa halkaları ile süsleyip servis yapın.
    İsterseniz üzerine maydanoz yaprakları da serpebilirsiniz.



    Paylaş
    Kremalı havuç çorbası tarifi Mumine Forum