Yemek Tarifleri ve Çorbalar Forumundan Kışlık Tarhana Yapımı tarifi Hakkında Kısa Bilgi
  1. 1

    Reklam

    Kışlık Tarhana Yapımı tarifi

    Reklam




    Kışlık Tarhana Yapımı tarifi


    tarhana çorbası tarifi

    kış için hazırlıklar


    Kışlık Tarhana Yapımı

    1 kg közlenmiş veya haşlanmış kırmızı biber
    Yarım kg yoğurt
    Yarım kg doğranmış soğan
    150 gr.biber yada domates salçası (miktarı azaltıp çoğaltabilirsiniz ayrıca yarı yarıya da kullanılabilir)
    Yarım kg domates (rende)
    Yarım ekmek hamuru (kendinizde mayalayabilirsiniz)
    2 yemek kaşığı tuz
    Aldığı kadar un (1 kg kadar)


    Yapılışı
    Bütün malzemeyi derin bir kapta yoğurun (ele yapışan bir hamur olmalı).3 gün boyunca kabardıkça yoğurun.Temiz bir bezin üzerine küçük parçalar halinde yayın ve açıkta kurutun.İyice kuruduktan sonra un gibi olacak şekilde ince bir süzgeçten geçirin kurutmaya devam edin.Kavanozlara doldurup arzu ettiğiniz zaman içinden birkaç kaşık alıp suda eritin ve pişirin.Servis yaparken tabağa arzu ettiğiniz kadar ekmek doğrayın çorbayı döküp beyaz peynir ve sucukla süsleyin en son kırmızı biberli tereyağ gezdirin.Sade içilebileceği gibi üzerine kavrulmuş soğanlı kıymada serpilebilir...







    3 gün bekletilir



    Paylaş
    Kışlık Tarhana Yapımı tarifi Mumine Forum

tarhana yapımı,  tarhana nasıl yapılır,  tarhana yapılışı,  kışlık hazırlıklar,  kışlık tarhana yapımı,  tarhana tarifi,  tarhana yapımı tarifi