Yemek Tarifleri ve Börekler Forumundan Yoğurt Soslu Mendil Böreği Hakkında Kısa Bilgi
  1. 1

    Reklam

    Yoğurt Soslu Mendil Böreği

    Reklam




    MALZEMELER
    2YUFKA
    1 YUMURTA
    1 SU BARDAĞI SIVI YAĞ
    (KIZARTMAK İÇİN)
    İÇİ İÇİN
    1 ORTA BOY SOĞAN 150 GR.
    KIYMA (YAĞSIZ)
    1 DEMET MAYDANOZ TUZ,
    KARABİBER
    ÜZERİ İÇİN
    250 GR. YOĞURT
    3-4 DİŞ SARIMSAK
    (ARZUYA GÖRE) KETÇAP
    HAZIRLANIŞI
    Bir kabm içine küçük küp doğranmış soğanı, kıymayı, kıyılmış maydanozu, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştıralım. 1 yufkayı serip, üzerine fırça yardımıyla çırpılmış yumurta sürelim. Kıymalı harcı yufkanın üzerine 5 cm. aralıklarla yerleşti­relim. Diğer yufkaya da fırça yardımıyla yumurta sürerek, ilk yufkanın üzerine kapatalım. İki yufkanın birbirine yapışması için elimizle hafifçe üzerine bastıralım. Yufkaları, kıymalı harç orta­sında kalacak şekilde kare parçalar halinde kese­rek kızdınlmış sıvı yağda arkalı önlü kızartıp kâğıt mutfak havlusu üzerine çıkaralım. 5 dk. sonra börekleri servis tabağma alarak üzerlerine sarımsaklı yoğurt yayıp ketçap gezdirelim.

    ALINTI


    Paylaş
    Yoğurt Soslu Mendil Böreği Mumine Forum

  2. 2
    Reklam




    çok leziz görünüyor
    paylaşım için tşklr