Yemek Tarifleri ve Börekler Forumundan Ispanaklı Börek Tarifi Resimli Yapılışı Hakkında Kısa Bilgi
  1. 1

    Reklam

    Ispanaklı Börek Tarifi Resimli Yapılışı

    Reklam




    ISPANAKLI BÖREKLER

    ispanakl-borek.jpg

    ISPANAKLI BÖREKLER

    Malzemeler (8 kişilik) :
    4 tane yufka
    1/2 çay bardağı sıvı yağ
    1 su bardağı yoğurt
    1 su bardağı süt
    2 kg ıspanak

    1 yumurta sarısı
    tuz

    Yapılışı :
    *
    Ispanağın saplarını yapraklarından ayırıyoruz, yaprakları elle parçalayıp bir tencereye koyup çok hafif renk değiştirinceye kadar pişiriyoruz,diğer tarafta,
    * yoğurt, sıvı yağ ve sütü birbirine karıştırıyoruz,bir miktar tuz ilave edip kenara alıyoruz,
    * yufkaların her birini iki parçaya ayırıyoruz, toplam 8 parça oluyor
    * yoğurt, sıvıyağ, süt karışımını yarım yufkanın üzeri ne, bir yüzünü ıslatacak şekilde sürüyoruz sonra ıspanağı ince bir şerit halinde yufkanın ortasına koyuyoruz, yufkayı ıspanağı kapatacak şekilde ortadan ikiye katlıyoruz, yufkanın üstte kalan kısmına tekrar karışımdan sürüyoruz, sigara böreği yapar gibi sarıyoruz,sonra kendi etrafına sarıp yağlanmış tepsiye alıyoruz, diğer parçaları da bu şekilde hazırlayıp, üzerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpiştirip fırına veriyoruz…

    NOT: Yufkası ince olduğu için çabuk pişiyor, ıspanağın içine de tuz atmayı unutmayın…


    Afiyet olsun !


    Paylaş
    Ispanaklı Börek Tarifi Resimli Yapılışı Mumine Forum

  2. 2
    Reklam




    Ispanaklı böreği çok severim ama ev hamuru olcak kendin açıcaksın sağolasınız bacım



ıspanaklı börek,  ıspanaklı börek tarifleri,  ıspanaklı börek tarifi,  yufka börek tarifleri,  yufkalı börek tarifleri,  börek tarifleri resimli,  börekler