Yemek Tarifleri Ve Mutfak Önerileri ve Baharatlar Forumundan Baharatın Faydaları: Keten Tohumu Hakkında Kısa Bilgi
  1. 1

    Reklam

    Baharatın Faydaları: Keten Tohumu

    Reklam




    Müshil, sindirim sistemi iltihapları ve tahrişlerine karşı koruyucudur.

    Keten tohumu içerdiği alfa-linolenik asit (N-3 yağ asitlerinin en önemli üyesi) açısından besinlerin en zenginidir. Alfa-linolenik asitin bir kısmı, vücutta uzun zincir N-3 yağ asitleri EPA ve DHA ya dönüşürler ki bunlar iyi kolesterolü yükseltir, yüksek tansiyonda düşürücü etki yapar, kanın pıhtılaşma eğilimini azaltır, plazma trigliserid düzeyini, aritmi riskini azaltır. Dolayısı ile alfa-linolenik asitin koroner kalp hastalığı riskini azalttığı tespit edilmiştir. Keten tohumu üzerine yapılan araştırmalar, düzenli keten tohumu kullanımının dolayısı ile alfa linolenik yağ tüketiminin, arterioskılerozun (damar sertliği) gelişmesini önleyebileceğini, iltahabi hastalıklarda olmalı ve otobağışıklık rahatsızlıklarında etkili olabileceğini göstermektedir. N-3 çe dengeli beslenmenin kanseri engelleyici özellikleri de tespit edilmiştir. Yağ asitleri dengesinin N-6, doymuş yağ asitleri ve trans yağlar tarafına kayması sadece daha az N-3 tüketmemiz anlamına gelmemekte aynı zamanda bu yağlar, alfa-linolenik yağ asitinin uzun zincir N-3 yağ asitlerine dönüşmesi engelleyerekte vücudumuz N-3 yağ asitlerinden gerekli faydayı sağlamasını engellemiş olurlar.


    Paylaş
    Baharatın Faydaları: Keten Tohumu Mumine Forum

  2. 2
    Reklam




    Kalp hastalıklarını koruma ve iyileştirme özelliği taşımaktadır.Tansiyon düşürücü ve dolaşımı düzenleyici etkileri bulunmaktadır.Sindirim sistemi üzerinde de etkili olmaktadır.