Yemek Tarifleri ve Aperatifler Forumundan Sahur için Alternatifler Hakkında Kısa Bilgi
  1. 1

    Reklam

    Sahur için Alternatifler

    Reklam




    sahur için güzel aparatifler


    Kuş Yuvası Böreği Hazırlanış Resimleri
    Malzemeler :


    • 2 adet yufka
    • 1 adet orta boy domates
    • 2-3 adet yeşil biber
    • Kaşar peynir veya beyaz peynir
    • Arasına Sürmek İçin:
      • 1 çay bardağı yoğurt
      • 1 çay bardağından 2 parmak az zeytinyağı
      • 1 paket kabartma tozu

    • Üzeri İçin:
      • Kaşar peynir rendesi


    • Yufkalardan birini masanın üstüne serin. Derin bir kaba zeytinyağını, yoğurdu ve 1 paket kabartma tozunu koyup, iyice çırpın. Bu karışımı yufkanın her tarafına güzelce sürün.İkinci yufkayı, 1. yufkanın üzerine serip, 6 veya 8 üçgen şeklinde kesin. Her bir üçgeni geniş yerinden başlayıp, yarıya kadar rulo yapın. Yarıya gelince kenarda kalan iki ucu alt tarafta yuvarlak olacak şekilde birleştirin. Üçgenin açıkta kalan ucunu alta doğru katlayarak, bir havuz elde edin ve kenarları güzelce düzeltin.Hazırladığınız börekleri yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.Börekler pişerken iç harcı için; domatesi, biberi ve kaşar peyniri ya da beyaz peyniri küçük küçük doğrayıp, bir kaba koyun. Pişen böreklerinizi fırından alıp, hazırladığınız domatesli karışımı içlerine doldurun. Üzerlerine rendelenmiş kaşar peynir serpiştirerek, tekrar fırına verin. Peynirler iyice eriyene kadar pişirin.Piştikten sonra, fırından alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz


    Çıtırt Muska Böreği Hazırlanış Resimleri
    Malzemeler :


    • 2 adet yufka
    • Beyaz peynir
    • Kaşar peynir
    • İsteğe göre maydanoz
    • 1 adet yumurtanın akı
    • Kızartmak için sıvıyağ



    2 adet yufkayı üst üste düz bir zemine serin. Ortadan ikiye bölüp, yufkaları eşit bir şekilde tekrar üst üste koyun. 4 parmak kalınlığında uzun şeritler kesin.Diğer yandan bir kaseye beyaz peyniri ve kaşar peyniri rendeyin. Daha sonra uzun şeritler halinde kestiğiniz yufkaları tek tek alın. Alt sol köşeye peynir harcından koyup, muska şeklinde sarın.Yufkaların uçlarını yapıştırmak için 1 adet yumurta akı kullanın.Hazırladığınız muska börekleri kızgın sıvıyağda kızartıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.



    Paylaş
    Sahur için Alternatifler Mumine Forum