Yemek Tarifleri ve Ana Yemekler Forumundan Etli Bamya yemegi Hakkında Kısa Bilgi
  1. 1

    Reklam

    Etli Bamya yemegi

    Reklam




    Etli Bamya tarifi

    için Malzemeler :

    • 300 gr. kuşbaşı et,
    • 1/2 kg. bamya,
    • 2 baş kuru soğan,
    • 3 adet domates,
    • 2 adet yeşil biber,
    • 1 çay bardağı sıvı yağ,
    • Tuz ve 1 çay kaşığı limontuzu,
    • 1 yemek kaşığı salça (biber-domates karışık),
    • Akşamdan ıslatılmış 1 su bardağı nohut,
    • Yeterince su. Etli Bamya

    yemeğinin hazırlanışı:

    Akşamdan ıslatılmış bir su bardağı nohut su ilavesiyle tencerede yumuşayıncaya kadar pişirilir. Ayrı bir tencerede de etler yağla birlikte yumuşayıncaya kadar pişirilir. İçine soğan ilave edilerek pembeleşinceye kadar kavrulur ve üzerine küp şeklinde doğranmış domatesler ve doğranmış biber ilave edilir. 1 yemek kaşığı salça ve yeterince tuz katılıp karıştırılır. Nohut süzdürülür ve bamya ile birlikte pişen etin üzerine ilave edilip üzerini kaplayacak şekilde su konulur. Bir taşım kaynadıktan sonra 1 çay kaşığı limon tuzu ilave edilir. Bamyalar piştikten sonra ocaktan alınır ve sıcak olarak servise sunulur.


    Paylaş
    Etli Bamya yemegi Mumine Forum

  2. 2
    Reklam




    Allah razı olsun bu güzel tarif için.bir türlü yemege alışmadım



  3. 3
    Allah c.c razı olsun...