Yemek Tarifleri ve Ana Yemekler Forumundan Fırında Peynirli Lahana Hakkında Kısa Bilgi
  1. 1

    Reklam

    Fırında Peynirli Lahana

    Reklam




    Malzemeler
    1 Orta Boy Lahana
    2 Soğan
    2 Çorba Kaşığı Margarin
    200 gr Kıyma
    1 Su Bardağı Su
    1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
    4 Yumurta
    1 Su Bardağı Süt
    1.5 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
    1 Çay Kaşığı Kırmızı Pulbiber
    Tuz


    Yemeğin Tarifi
    1) Lahanayı temizleyip yapraklarını tek tek yıkayın. Süzüp parmak kalınlığında şeritler halinde doğrayın. Soğanları halka halka dilimleyip margarinde pembeleştirin. Kıymayı ekleyip biraz kavurduktan sonra bir su bardağı suyu ilave edip karıştırın. Kıymalı sos koyulaşmaya başlayınca kırmızı pulbiber serpin ve ateşten alın. Salçayı biraz su ile ezerek kavrulmuş kıymaya ekleyip karıştırın.
    2) Fırın kalıbını yağlayıp lahanaları yayın. Üzerine kıymalı karışımı döşeyin. Önceden ısıtılmış 150 dereceye ayarlı fırına verip lahanalar yumuşayıncaya kadar pişirin.
    3) Yumurtaları geniş bir kasede çırpın ve süt ekleyip iyice karıştırın. Lahanayı fırından çıkarıp hazırladığınız sosu üzerine gezdirin.
    4) Rendelenmiş kaşar peynirini kalıbın hertarafına eşit olarak serpin. 150 dereceye ayarlı fırında 30 dakika daha pişirin. Dilimileyip sıcak olarak servis yapın.


    Paylaş
    Fırında Peynirli Lahana Mumine Forum

  2. 2
    Reklam




    Allah razı olsun bu güzel tarif için.degişik bir tarif denemek lazım



  3. 3
    Allah c.c razı olsun...