Yemek Tarifleri ve Ana Yemekler Forumundan İç Baklalı Enginar Hakkında Kısa Bilgi
  1. 1

    Reklam

    İç Baklalı Enginar

    Reklam




    İç Baklalı Enginar
    5 adet enginar
    yarım kg iç bakla
    2 soğan
    1 su bardağı zeytinyağı
    1 limon
    1 kesme şeker
    1 demet dereotu
    tuz
    Hazırlanması:
    1. Soğanları ince doğrayın ve yağda hafifçe çevirin. Temizlenmiş ve tuza batırılmış, yarım limonla ovulmuş enginarları sıralayın. Tuz, şeker ve yarım limon sıkın., üstünü örtecek kadar su koyun.
    2. Tencerenin ağzını önce yağlı kağıtla, sonra kapakla kapayın, ateşe bırakın.
    3. Yarı pişince iç baklaları ekleyin. Tamamen pişince ateşten alın. Enginarları servis tabağına dizin, ortalarına baklaları doldurun ve bol miktarda kıyılmış dereotu serpin.



    Paylaş
    İç Baklalı Enginar Mumine Forum

  2. 2
    Reklam




    Allah c.c razı olsun...



  3. 3
    5 adet enginar
    5-6 sap taze sogan
    1 adet limon
    1 yemek kaşığı un
    4 yemek kasigi zeytinyag
    250 gr iç bakla(taze)
    1/2 demet dereotu
    1 tatli kasigi toz seker
    Tuz


    Yapılışı:
    Öncelikle enginarları ayıklayın ve kararmamasi için limonlu suda bekletin
    Taze soğanları doğrayıp zeytinyağında hafif çevirin.
    Enginarlari ister çanak olarak ister benim gibi çanakları dörde bölerek tencerenin dibine yerleştirin,
    üzerine iç baklaları ekleyin.
    Kalan limon suyunu, bir yemek kaşığı unla karıştırıp 2 bardak su ile beraber ilave edin.
    Tuzu, toz sekeri ekleyip harlı ateşte kaynatın ve altını kısıp 40 dakika pişirin.
    ocağı söndürünce kiyilmis dere otunu ekleyin.
    Afiyet olsun...




    farklı bir tarifte benden




enginar yemegi tarifleri