Yemek Tarifleri ve Ana Yemekler Forumundan Yemek tarifleri - çoban kavurma Hakkında Kısa Bilgi
  1. 1

    Reklam

    Yemek tarifleri - çoban kavurma

    Reklam




    çoban kavurması






    Malzemeler
    500 gr. kuzu eti yada dana eti (küçük doğranmış),
    1/2 ActiFry kaşığı zeytinyağı,
    1 ActiFry kaşığı elma sirkesi,
    2 adet domates,
    3 adet çarliston biber,
    ¼ ActiFry kaşığı tuz,
    1/4 ActiFry kaşığı kuru kekik,
    1/4 ActiFry kaşığı tatlı kırmızı toz biber,
    1 diş sarımsak,
    4 adet lavaş ekmeği
    Yapılışı
    1- Domatesleri dörde; biberleri ikiye kesip çekirdeklerini temizleyin. Her ikisini de küp küp doğrayın. Sarımsağı soyup incecik doğrayın.
    2- Kuzu etlerini zeytinyağı, sirke, tatlı toz biber ile birlikte karıştırıp 30 dakika marine edin.
    3- Pişirme haznesine sıvı yağı koyup ActiFry’ı çalıştırın. 2 dakika sonra etleri ilave edin ve 10 dakika pişirin.
    4- Domates, çarliston biber, kekik ve sarımsakları ekleyip 7 dakika daha pişirmeye devam edin. Tuz ile tatlandırdıktan sonra 3 dakika daha pişirin. Çoban kavurmayı lavaş ekmeklerinin içine paylaştırıp servis yapın.


    Paylaş
    Yemek tarifleri - çoban kavurma Mumine Forum

  2. 2
    Reklam




    Etin yanında kullanılan malzemeler olduğu kadar kullanılan baharatlar da çok önemlidir. Bir çok kişi eti kimyonlu ve sarımsaklı sever etli yemekleri daha lezzetli yapar.