Yemek Tarifleri ve Ana Yemekler Forumundan Tepside Mantarlı Pirzola (10 kişilik) Hakkında Kısa Bilgi
  1. 1

    Reklam

    Tepside Mantarlı Pirzola (10 kişilik)

    Reklam




    Tepside Mantarlı Pirzola (10 kişilik)


    Malzemeler
    1 kg. kuzu pirzolası
    2 çorba kaşığı sıvı yağ
    2 çorba kaşığı un
    4 adet küçük domates
    3 -4 adet yeşil sivri biber
    250 gr. mantar
    Tuz,Karabiber
    Kırmızıbiber
    Kekik


    Yemeğin Tarifi
    Orta büyüklükte bir tepsiye sıvı yağı koyup kızdırın.

    Pirzolaları hafifçe una bulayın. Kızdırılmış sıvı yağda her iki tarafını da çevirerek kızartın.

    Domatesleri ikiye bölün, biberleri küçük doğrayın.

    Domates, biber ve mantarları tuz, karabiber, kırmızıbiber ve kekikle karıştırın.

    Sebzeleri tepsideki pirzolaların üzerine yerleştirin. 1/2 su bardağı ılık su ilave edin. Üzerine bir tabak koyup, tencerenin kapağını kapatın. Ağır ateşte pirzolalar yumuşayıp, yağına kalana kadar pişirin.


    Paylaş
    Tepside Mantarlı Pirzola (10 kişilik) Mumine Forum

  2. 2
    Reklam




    Ağzı sulandıracak lezzetli bir yemeğe benziyor. Hem zahmet gerektirmeyen hem de görüntüsü ve lezzeti olan bir tarif. Mantarın eklenmesi ayrıca lezzet katar.