Yemek Tarifleri ve Ana Yemekler Forumundan Taze Soğan Yahnisi (8 kişilik) Hakkında Kısa Bilgi
  1. 1

    Reklam

    Taze Soğan Yahnisi (8 kişilik)

    Reklam




    Taze Soğan Yahnisi (8 kişilik)


    Malzemeler
    1 kg. kuşbaşı kuzu eti
    100 gr. margarin
    1 kg. taze soğan
    1 çorba kaşığı salça
    Nane, tuz
    Terbiye için:
    2 yumurta sarısı
    1/2 su bardağı yoğurt


    Yemeğin Tarifi
    Eti yıkayıp tencereye koyun. Suyunu çekene kadar pişirip, pembeleşene kadar kavurun.

    Doğranmış taze soğanı ve margarini ilave edip 3 - 4 dakika daha kavurun. Salça ve naneyi ekleyin. Kavurmaya 2 - 3 dakika daha devam edin. 3 su bardağı su ve tuz ekleyin. Kısık ateşte pişirin.

    Yemeği ocaktan indirdikten sonra biraz bekletin. Yumurta sarısı ve yoğurdu birlikte çırpı. Yavaş vavas karıştırarak vemeğe ilave edin.


    Paylaş
    Taze Soğan Yahnisi (8 kişilik) Mumine Forum

  2. 2
    Reklam




    Yapılışı çok kolay bir tarife benziyor fakat yemek piştikten sonra üzerine konulan yumurta hoşuma gitmedi. Bunun yerine sadece yoğurdu döksem de çok fark olmaz herhalde.