Yemek Tarifleri ve Ana Yemekler Forumundan Sahanda Pirzola (4 Kişilik) Hakkında Kısa Bilgi
  1. 1

    Reklam

    Sahanda Pirzola (4 Kişilik)

    Reklam




    Sahanda Pirzola (4 Kişilik)


    Malzemeler
    8 Adet Kuzu Pirzola
    3 Adet Orta Boy Domates
    4 Adet Çarliston Biber
    4 Diş Sarmısak
    2 Çorba Kaşığı Tereyağı Veya Margarin
    1 Adet Soğan
    1 Tatlı Kaşığı Salça
    Tuz, Karabiber


    Yemeğin Tarifi
    Pirzolaların iki tarafını tuz ve karabiberle ovalım. Yağı tavaya alarak eritelim. Pirzolaları altlı üstlü kızartarak, tavadan alıp, bekletelim. Soğanı ve sarmısakları küçük küçük doğrayalım.

    Pirzolaları kızarttığımız tavada soğanı ve sarmısakları hafifçe pembeleştirelim. Biberlerin çekirdek yataklarını çıkarıp, küçük küçük doğrayarak tavaya ilave edelim.

    2 dakika daha kavurduktan sonra kabukları soyulmuş domatesleri fındık iriliğinde doğrayarak tavaya alalım. Salçayı da ilave edelim. Domatesler yumuşadıktan sonra pirzolaları tavaya aktaralım. Tavanın kapağını örterek 20-25 dakika kısık ateşte pirzolalar yumuşayana dek pişirelim. Pirzolalar iyice yumuşadığında kızarmış patates ve pilav eşliğinde servis yapalım.


    Paylaş
    Sahanda Pirzola (4 Kişilik) Mumine Forum

  2. 2
    Reklam




    Malzemelerden anlaşıldığına göre tadı güzel bir yemeğe benziyor. Baharat kısmı kişiye kalmış bir şey acı ve bol baharatlı seven daha fazla da katabilir Bu tarifteki gibi de yapabilir.